Brahma
Fornitori di sistemi di combustione e controllo della fiamma
Le soluzioni BRAHMA per la cottura professionale
L’utilizzo intensivo dei sistemi di cottura professionale, unito alla presenza di più persone nello stesso ambiente di lavoro e ad un’operatività che richiede ritmi serrati e massimo rispetto delle tempistiche, porta con sé elementi di rischio che vanno ad aggiungersi alla compresenza di combustibile, alte temperature e parti sotto tensione.
In questo contesto, garantire in ogni momento la sicurezza e l’efficienza dei piani di cottura professionale è un elemento cruciale della fase di progettazione: la gestione del flusso di combustibile, la corretta accensione, il controllo continuo della fiamma e l’intervento tempestivo in qualsiasi caso di anomalia di funzionamento sono punti critici che richiedono la massima attenzione. Selezionare accuratamente la componentistica che gestisce queste funzioni è quindi alla base della corretta progettazione e realizzazione dei piani di cottura, soprattutto se pensati per l’utilizzo professionale.
Schede elettroniche di controllo fiamma, valvole di regolazione e sicurezza, trasformatori, elettrodi di accensione e sensori costituiscono un sistema volto a garantire il funzionamento del piano di cottura nei parametri di sicurezza richiesti: la massima affidabilità, la perfetta compatibilità e la capacità di dialogare ed interagire tra loro e con le altre parti dell’apparecchiatura diventa di fatto un requisito irrinunciabile per questi componenti, per garantire la sicurezza per l’Operatore.
Dal 1956 BRAHMA progetta e realizza componenti elettronici ed elettromeccanici appositamente studiati per i piani di cottura e professionale, che garantiscono la massima affidabilità nel tempo anche in condizioni di utilizzo intensivo.
Le nostre competenze tecniche ed applicative ci permettono di personalizzare ciascun componente in funzione dei requisiti specifici di funzionamento, di ingombro, layout, ecc.
Tutti i nostri prodotti sono conformi alle norme di sicurezza e certificati ove richiesto: il nostro staff tecnico tiene costantemente monitorata ed aggiornata la conformità normativa.
Con BRAHMA vengono garantiti i massimi livelli di sicurezza e funzionalità dei piani di cottura professionale.
Vuoi ricevere maggiori informazioni?
Scrivici!